1 Kg e mezzo di zucchine 2 uova 200 gr. di macinato 2 pomodori secchi prezzemolo aglio cipolla sale parmigiano pane grattato Lavare le zucchine, spuntarle e tagliarle a metà nel senso della lunghezza ( se sono grandi, tagliate ancora a metà ). Svuotatele, sbollentate la parte esterna, mettete a scolare su un panno. A … Continue reading Zucchine ripiene