Torta di sapa Ignazia
Ingredienti
1 Kg di farina
1 litro di sapa
200 g. di zucchero
4 uova
1 busta di cannella
1 busta di saporita
Uva passa e mandorle a piacere
Scorza d’arancia
3 bustine di lievito
Strutto per ungere il contenitore da mettere in forno
Lavorazione
Mischiare farina, zucchero e le uova intere, lavorare con un mestolo di legno e pian piano aggiungere la sapa con gli altri ingredienti.
Versare nello stampo e far cuocere a forno dolce per 45 minuti